Indonesia
English
Español
Português
русский
Français
日本語
Deutsch
tiếng Việt
Italiano
Nederlands
ภาษาไทย
Polski
한국어
Svenska
magyar
Malay
বাংলা ভাষার
Dansk
Suomi
हिन्दी
Pilipino
Türkçe
Gaeilge
العربية
Indonesia
Norsk
تمل
český
ελληνικά
український
Javanese
فارسی
தமிழ்
తెలుగు
नेपाली
Burmese
български
ລາວ
Latine
Қазақша
Euskal
Azərbaycan
Slovenský jazyk
Македонски
Lietuvos
Eesti Keel
Română
Slovenski2023-06-30
Setelah biji kopi disangrai, jika dikemas dalam kantong kopi yang kualitasnya buruk, maka aroma kopi akan mudah menguap dan mudah terkena bau. Karena itu,kemasan kopiharus menghindari hilangnya gas aroma dari kantong kemasan dan penyerapan bau dari luar kantong kemasan.
1. Kantung kopi harus memiliki fungsi tertentu untuk membuang dan memblokir gas.
2. Knalpot satu arah, kantong anti bengkak: Setelah kopi disangrai, karbon dioksida akan dilepaskan.
3. Memblokir udara dan mencegah oksidasi: komponen minyak dan aroma pada kopi mudah teroksidasi saat terkena oksigen.
4. Suhu anti-tinggi: Dalam kasus suhu tinggi, reaksi biokimia dan kecepatan penguapan kopi akan dipercepat.
Kemasan kopiumumnya vakum atau berisi udara. Pengemasan vakum artinya setelah kopi dikantongi, disedot dan disegel; kemasan tiup berarti gas lembam lainnya diisi setelah kemasan vakum disegel. Kedua metode pengemasan ini dirancang untuk mengecualikan oksigen dan mencegah kerusakan oksidatif kopi.
Dan kini, dengan teknologi pengemasan yang lebih baik, katup ventilasi satu arah dipasang pada kantong kopi. Katup buang ini tidak hanya dapat mengeluarkan gas karbon dioksida yang dikeluarkan oleh biji kopi di dalam kantong, tetapi juga mengisolasi udara di luartas kopidari masuk ke dalam tas. Secara efektif mencegah kantong kopi menggembung, pecah, oksidasi dan lembab, dan memastikan rasa kopi tetap tidak berubah.