Kemasan kantong aluminium foil cara melakukan perawatan aseptik

2023-07-03

Sebuahtas aluminium foilmerupakan penyebab utama kontaminasi sekunder produk setelah sterilisasi. Metode desinfeksi kimia atau fisik konvensional merusak kualitas bahan kemasan. Desinfeksi gelombang mikro lebih rendah dari suhu yang dibutuhkan oleh desinfeksi pemanasan konvensional, yang tidak akan berdampak besar pada kualitas produk. Sejauh menyangkut teknologi sterilisasi kantong kemasan plastik, ini terutama ditujukan untuk kantong aluminium foil yang disegel. Karena sterilisasi ini ada pada barang setelah pengemasan sterilisasi, umumnya tidak menggunakan cara kimia. Teknologi sterilisasi ini terutama sebagai berikut:

1, Metode sterilisasi muatan panas

 

Ini adalah sejenis makanan atau minuman yang dipanaskan hingga 80 ~ 90, selagi panas menjadi panastas aluminium foil, setelah penyegelan, dalam suhu tinggi atau metode sterilisasi penyimpanan suhu tertentu. Proses ini terutama digunakan untuk makanan cair dengan keasaman tinggi.

 

2, Metode sterilisasi memasak

 

Metode ini terutama digunakan untuk beberapa makanan asam yang lebih kecil, seperti daging, ikan, unggas, susu, telur, dan sebagainya. Suhu sterilisasi umumnya 121âatau 134. Cara yang digunakan adalah dengan memasukkan kantong aluminium foil (cooking bag) ke dalam wadah kedap udara bertekanan tinggi dan memanaskannya dengan steam atau air bertekanan.

Menurut kondisi yang berbeda dari tas memasak dalam sterilisasi dapat dibagi menjadi sterilisasi pemanasan statis dan sterilisasi pemanasan putar. Sterilisasi suhu tinggi bertekanan sesuai dengan media pemanas yang berbeda, dan dapat dibagi menjadi sterilisasi uap jenuh, sterilisasi uap tekanan udara dan sterilisasi air tekanan, dll. Saat ini, banyak digunakan untuk sterilisasi uap jenuh, karena biaya cara ini masuk akal dan kontrol kelembaban nyaman.

 

3, sterilisasi ultraviolet

 

Itutas aluminium foiljuga dapat digunakan untuk mensterilkan makanan atau minuman setelah disinari dengan sinar ultraviolet efisiensi tinggi. Dalam penggunaan metode ini, tergantung pada ukuran kantong kemasan, isi nomor, dan menentukan intensitas radiasi ultraviolet dan waktu.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy